M E D U N K A

   Mám ráda lilek, nejvíce ten grilovaný.  A i když grilovací sezóna již začala, není třeba dělat lilek jen na grilu, ale dá se použít i jako základ pro zapékání. Ingredience na 2 lilky: 2 lilky 1 kuřecí prso hrst žampionů cibule vajíčko olivový olej parmesan pepř sůl Postup: Lilky rozpůlíme a vydlabeme lodičku. Nasolíme a necháme pustit vodu. S dostatečným předstihem, aby lilek pustil co nejvíce vody. Já si lilky připravuji 2 hodiny předem. Cibuli nakrájet nadrobno a dozlatova osmahnout. Dát bokem do mísy. Žampiony nakrájet na kousky a osmahnout na pánvi tak, aby pustily vodu. Dát do mísy k cibuli. Kuře také nakrájet na kousíčky a také osmahnout a přidat do mísy k cibuli a žampionům.  Osolit a opepřit podle chuti. Přidat rozkvedlané vajíčko a nastrouhaný parmesan. Smíchat dohromady a touto směsí naplnit lodičky z lilků. Na závěr posypat nastrouhaným parmesanem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca

Když máte alergii na sluníčko, horko Vám nedělá dobře a na víkend hlásí pokořování teplotních rozdílů, je to pech. Člověk si neužije. Když pak do toho od bývalého kolegy na Facebook čtete, že hledá na víkend přepisovatele rozhovorů pro plánovanou knihu. Tak si říkáte, proč se nevrátit do starých časů. Slovo dalo slovo a já se tak na víkend stala součástí maratonu Radiožurnálu v projektu 100 statečných. Uníkátním projektu 100 rozhovorů za 52 hodin s Lucií Výbornou a Honzou Veselým.  Jsem ráda, že se projekt povedl a že snad ta troška mé práce pomohla k úspěšnému konci. Více o projektu na www.rozhlas.cz . A info o knize: Kniha 100 statečných je v prodeji. Maraton rozhovorů vyšel v rekordním čase