M E D U N K A

César salát mám ráda. Ráda si ho v restauracích dávám a dost řeším, co z čeho je připraven. Každá restaurace to má jinak. Nemusím v něm slaninu a dost často mám problém s dresingem. Ten klasický, který k tomuto salátu patří, dělají málo kde. U nás se klasicky vylepšuje. I já mám svůj rychlý recept na César salát, bez běžného dresingu. A je hotov za 10 minut. Taková večerní rychlovka. Ingredience na 2 porce: Krajíc chleba nebo houska na krutonky 200g kuřecích prsíček hlávka římského salátu olivový olej balsamico parmesan kapary pepř sůl Postup: Rozehřát troubu na 160 stupňů, nakrájet housku nebo chleba na kostičky. Dát na plech a do trouby osmahnout. Dát pánev na sporák, rozehřát. Mezitím očistit a nakrájet kuřecí prsíčka. Jemně osolit, opepřit. Na pánev dát kapku olivového oleje a kousky masa na ní připravit. Umýt římský salát, nakrájet a v míse smíchat s olivovým olejem a balzamicem. Přidat kapary. Naservírovat na talíř. Nastrouhat parmesan a hlídat kuře na

Na MTBS.cz jssem si přečtla inspiraci na placky z vloček jako traťovku, takže proč si nevyzkoušet nějaký vlastní recept. Ingredience: 500g pšeničných vloček, nebo ovesných 50g rozpuštěného másla (není nutné) 200ml teplého mléka 50g rozinek namočených v rumu 250g lískových ořechů 50g hnědého cukru (není nutné) 50g čokolády 3 vejce Postup: Vločky nasypat do mísy, zalét teplým mlékem s rozpuštěným máslem a cukrem. V hrnku namočit rozinky v rumu. Nechat cca 30 minut odpočívat. Ořechy opražit a nasekat na kousky. Do mísy přisypat ořechy, rozinky, vejce a udělat hmotu. Na plech dát papír na pečení a vytvarovat placičky. Já je dělala pomocí vykrajovátka na linecké. Péct 10-12 minut na 150° Celsia dozlatova. Já po dopečení na placičky nasypala kousky čokolády.