Domácí rohlíčky
To, že kvalita pečiva v obchodech není valné kvality, je bohužel známý fakt. A tak, když si chce jeden pochutnat a nechce hledat vhodné pekárny, má možnost si doma upéct vlastní rohlíčky. Na jednu stranu se může zdát, že je to náročné, ale opak je pravdou. I méně zkušená kuchařka má šanci na úspěch. Stačí se jen držet receptu a když se to povede, je velmi jednoduché pak recept upravovat podle svých požadavků. Rohlíky se zapečeným sýrem a šunkou . Ingredience: 1/2 kostky droždí 1 lžička cukru krupice 300 ml polotučného mléka špetka soli 500 g hladké mouky 1 celé vejce 2 lžíce oleje žloutek posyp dle chutě - sezamové semínka, mák, hrubá sůl, kmín, paprika Postup: Základem je kvásek. K jeho dopracování vede několik cest a akutálně tou nejjednodušší je vytvořit jej z droždí, vlažného mléka, cukru a soli. Ohřejeme cca 75 ml mléka tak, abychom v něm udrželi prst, přidáme špetku soli, lžičku cukru a přidáme nadrobené droždí. Přikryjeme utěrkou a necháme v teplém ko